Galeria

Galeria 2023

GaleriabYrp53A%j5Mclzpj

Warsztaty pączkarskie 2023
Na warsztatach pączkarskich 16 lutego 2023 w Ośrodku Kultury uczestnicy przygotowali prawie 400 pączków! Było bardzo smakowicie 🙂 Wiemy, że bardzo spodobały się Wam warsztaty kulinarne, dlatego już dziś zapraszamy na pieczenie mazurków. Obserwujcie nasz fb ponieważ już niedługo pojawi się informacja o kolejnych warsztatach. Za wczorajszy pączkowy wieczór dziękujemy pani Kasi i panu Rafałowi.Poniżej przedstawiamy przepis na pyszne pączki• 1 kg mąki tortowej• 4 jaja• ¼ szklanki cukru• 0,5 litra mleka• 200 gram masła • 50 gram świeżych drożdży• 2 opakowania cukru waniliowego.WykonaniePrzygotowujemy zaczyn: mleko lekko podgrzać, dodać drożdże oraz 1 łyżkę cukru i 10 dkg mąki.W misce ubijamy jajka z cukrem i cukrem waniliowym. W rondelku rozpuszczamy masło. Do ubitych jajek dodajemy zaczyn oraz mąkę. Na końcu wlewamy ciepłe, lecz nie gorące masło i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do czasu, aż podwoi swoją objętość. Następnie wykładamy z miski, wałkujemy maksymalnie na grubość 1 cm. Wycinamy kółka szklanką. Na środek każdego z nich wykładamy powidła. Formujemy kulki, odstawiamy na stolnicę spłaszczając każdego pączka. Nakrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Kiedy podwoją swoją objętość, smażymy na oleju rzepakowym, przewracając trzykrotnie, aż się ładnie zarumienią. Następnie przygotowujemy lukier. Zagotowujemy ¼ szklanki wody i wsypujemy ¾ szklanki cukru pudru. Mieszamy, gotujemy do uzyskania klarowności. Gorące pączki maczamy w ciepłym lukrze i odstawiamy do wystygnięcia. Smacznego!
PIEC 2018
IV Przegląd Młodzieżowych Zespołów Rockowych PIEC 2018 za nami! Druga sobota lutego w naszym mieście upłynęła przy brzmieniu rock&rolla. Już od godzin porannych do hali LOSIR Luboń zjeżdżały się młodzieżowe zespoły z całego kraju, dla których podstawowymi atrybutami scenicznymi są gitary i perkusja. Lecz nie tylko, gdyż założeniem tegorocznego PIECA była różnorodność stylistyczna biorących udział w Przeglądzie zespołów. Dzięki temu na scenie IV Przeglądu Młodzieżowych Zespołów Rockowych Piec 2018 usłyszeć mogliśmy też inne instrumenty jak saksofon, trąbki czy też odchodzący już w zapomnienie akordeon, a tradycyjny rock&roll mieszał się z folkiem, punkiem i tradycyjnym ciężkim metalowym graniemDo IV Przeglądu Młodzieżowych Zespołów Rockowych PIEC 2018 łącznie zakwalifikowało się łącznie 7 zespołów wybranych w drodze eliminacji na podstawie przesłanych zgłoszeń. Na scenie PIECA 2018 zaprezentowało się natomiast pięć zespołów walczących o zwycięstwo, o którym zadecydować miało Jury, skład którego swoją osobą zaszczycił Grzegorz Kupczyk – lider legendarnego Turbo.Jako zwycięzcę IV Przeglądu Młodzieżowych Zespołów Rockowych PIEC 2018 Jury wybrało pochodzący z Poznania ośmioosobowy zespół KRAMBABULA, który swoją żywiołową hybrydą rocka i muzyki folkowej otworzył tegoroczny PIEC. Drugim zwycięskim zespołem okazał się reprezentujący nasze miasto zespół Antigravity. Dodatkowo Jury zadecydowała o przyznaniu Wyróżnienia dla Najlepszej Solówki, którą okazał się popis na saksofonie Dawida Tokłowicza, członka zwycięskiego zespołu.Sceniczną rywalizację młodych zespołów poprzedziły warsztaty prowadzone przez Grzegorza Kupczyka. Uznany wokalista i muzyk zdradził początkującym artystom sekrety na udany występ, udzielał rad i wskazówek tak potrzebnych w muzycznych rozwoju, opowiedział o swojej karierze, a także odpowiedział na wszystkie pytania, które licznie kierowali do niego uczestnicy Przeglądu. Koncert finałowy 4. edycji PIECA uświetniony został występem dowodzonego przez Grzegorza Kupczyka zespołu CETI, uznanej w Polsce i zagranicą legendy heavy metalu.